10 locuri pentru un brunch delicios în București

locuri pentru un brunch delicios in Bucuresti

Ești în capitala României și nu știi ce locuri pentru un brunch delicios în București există? Fenomenul brunch a devenit tot mai răspândit, fiind masa favorită a zilei pentru bucureștenii care obișnuiesc să renunțe la micul dejun. Denumirea de ”brunch” este reprezentată de combinarea meselor de mic dejun și prânz, o varianta ideală pentru momentele când este târziu pentru a servi micul dejun, dar este încă devreme pentru prânz. Astfel, brunch-ul a devenit un favorit al celor care întâmpină cu reticență servirea mesei la primele ore ale dimineții și își doresc să pornească în căutarea unor experiențe culinare desăvârșite, create prin îmbinarea de gusturi provenite din diferite bucătării internaționale.

Datorită diversității de variante din meniu, brunch-ul este prilejul perfect pentru a aduce împreună aromele tale preferate, indiferent dacă vorbim de mâncăruri dulci, sărate, sau de ambele. Unul dintre elementele principale din care este compus un brunch clasic are în componență oul, pe care îl vei putea savura pe un toast englezesc cu bacon și acoperit cu sos olandez. Tot din această categorie fac parte și gustările dulci, unde vom putea găsi clătite, waffe și croissante.

Dacă și tu ești un iubitor de brunch, cred că această temă ți-a lăsat deja gura apă. Așadar, fără să ne mai lungim, să parcurgem acest ghid al celor mai primitoare și cunoscute locuri pentru un brunch delicios în București.

Trofic

Trofic reprezintă extensia pe partea culinară a cunoscutei cafenele de specialitate, Origo. Îl vei găsi amplasat în 2 locații, una dintre ele pe strada Ion Brezoianu nr 29A (deschis de la 08:00), iar cea de a doua în zona Timpuri Noi, pe strada Mircea Vodă 52 (deschis de la 07:30). Meniul de la Trofic este centrat pe mic dejun și brunch, iar focusul este pe ingrediente sezoniere și mâncare echilibrată.

Tot ce trebuie să faci este să te bucuri de bufetul plin cu specialități simple, dar delicioase. Printre acestea se numără focaccia cu cremă de brânză feta și sfeclă coaptă, shakshuka twist, toast cu scrambled eggs și ciuperci, banana bread și chec cu lime și mac. Deoarece brunch-ul este învăluit de acest vibe relaxat, poți merge pe aceeași idee și atunci când vine vorba despre băuturi. Cafeaua prăjită, ceaiurile și fresh – urile prezintă un real interes pentru toți cei care le calcă pragul.

Crocant

Aflat în zona Piața Romană, pe strada Nicolae Iorga numărul 35, acest restaurant – brutărie te va cuceri încă de la intrare cu mirosul încântător de pâine caldă. Acesta își deschide ușile în timpul saptamanaii începând de la ora 08:00, iar în weekend de la ora 09:00. Interiorul este destul de mic, caracterizat de simplitate, prin decorațiuni și design minimalist.

Meniul specific de brunch este disponibil pe tot parcursul zilei și îți pune la dispoziție diverse opțiuni care promit să îți îndeplinească toate poftele, fie dulci sau sărate: ouă papară cu somon, urdă și ruccola, omleta casei, frigănele, clătite americane, brioșe făcute în casă sau mic dejun – cum vrei tu (pe care îl poți personaliza după bunul plac). Îți poți servi masa atât în interior, cât și în aer liber, pe terasa din fața localului.

Suento by Gram Bistro

Suento face parte din categoria celor mai căutate localuri din București în materie de brunch. Ascuns de agitația orașului, Suento este localizat la adresa Strada Toamnei 101 și vine în întâmpinarea tuturor iubitorilor de brunch cu un meniu ce conține numeroase variante sănătoase și sățioase, menite să satisfacă toate gusturile.

Bucătăria contemporană se concentrează pe simplitate și originalitate, servind clienților mâncăruri preparate din ingrediente proaspete, de sezon. Poți veni la Suento de luni până duminică, între orele 10:00 – 01.00 pentru a savura o selecție bogată de mâncăruri și băuturi artizanale. În zilele călduroase, poți opta pentru servirea mesei pe terasa frumos amenajată din mijlocul naturii.

B4 Market

În imediata apropiere a Parcului Floreasca este amplasat B4 Market, un bistro axat pe bucătăria internațională. Clienții sunt așteptați de marți până duminică începând cu ora 08:30, iar în zilele de luni de la ora 10:00 pentru a se bucura de momente de răsfăț experimentând oferta bogată din categoria brunch, preparate ce pot fi servite pe tot parcursul zilei.

Mâncărurile din această listă au de cele mai multe ori oul ca protagonist. Printre variantele cele mai comandate se numără avocado toast and egg laid, egg slout, ouă pe pat de cartofi și ouă posate. B4 Market este o alegere ideală și pentru cei care doresc să își înceapă ziua cu o doză de dulce, deoarece în meniu se regăsesc numeroase deserturi. În timpul petrecut aici, ferestrele generoase te vor încânta cu frumoasa priveliște către parc.

Forager Bistro

Forager Bistro este amplasat pe strada Nerva Traian numărul 16 și promite să ofere clienților o experiență unică, bazată pe un concept inedit și o abordare atent studiată – rețetele preparatelor sunt inspirate din diferite tehnici de fermentare și conservare. Bucătăria Forager Bistro își deschide ușile începând cu ora 10:00 și servește mâncăruri gătite din ingrediente locale, printre care se numără plantele medicinale, ciupercile și florile.

Spre exemplu, dacă vei dori să comanzi pentru brunch o porție de ouă posate, acestea vin însoțite de zbârciogi (ciuperci) ce au fost gătite împreună cu rădăcini de păpădie și brusture, gălbenele și ace de conifere. Datorită numeroaselor preparate creative din meniu, restaurantul a captat atenția multor bucureșteni dornici să intre în această poveste culinară interesantă.

Miss Ale Central Culture

Miss Ale Central Culture este situat în centrul Bucureștiului, în apropiere de Calea Moșilor, la adresa strada Robescu F. Constantin 2 și își începe programul începând cu ora 10:00. Venind aici vei pătrunde într-un spațiu intim, primitor și colorat, cu elemente retro și minimaliste.

Meniul brunch all day te va surprinde cu mâncăruri preparate în combinații interesante și inovative, dar și băuturi rafinate care îți vor întregi experiența culinară. Miss Ale Central Culture se clasează în topul preferințelor bucureștenilor iubitori de brunch, aici găsind un răsfăț al preparatelor sănătoase și artizanale, la care se adaugă în timpul verii o terasă plină de farmec, aflată în spatele grădinii.

Frudisiac

Frudisiac este o cafenea bistro situată în Piață Dorobanți din București, la adresa Intrarea Bitolia 4. Locația elegantă este concepută cu un design specific zonelor scandinave. Interiorul este conturat de linii simple, placări metalice, pereți negri și câteva accente de culoare. Începând de la ora 08:00, Frudisiac oferă o selecție bogată de preparate proaspete, atât tradiționale cât și moderne, de care să te bucuri pe deplin într-un cadru sobru și interesant.

Din listă fac parte și variante vegane și vegetariene, precum și preparate specifice bucătăriei scandinave. Câteva dintre cele mai apreciate feluri din meniu sunt burrata toast, mushroom toast, pancakes with ricotta, servite deseori alături de sucuri naturale din fructe și legume.

Simbio

Simbio este poziționat în zona pitorească a capitalei, pe strada Negustori 26 și funcționează de la ora 11:00 în timpul săptămânii și de la 10:00 în weekend. Restaurantul este ascuns într-o clădire luminoasă și veche de peste 100 de ani, care a fost reabilitată în vara anului 2014. Design-ul localului te va surprinde prin felul în care caracteristicile stilului modern se asociază cu cele vintage, cum ar fi pereții de cărămidă, oglinzile uriașe, soba de teracotă și mobilierul conceput special pentru acest loc.

În ceea ce privește brunch-ul, meniul este caracteristic unui gastro-bar urban, având numeroase variante disponibile pentru a fi comandate pe parcursul întregii zile. Așadar, fie că ești un bruncher ocazional sau îți place să îl servești zilnic, Simbio te va cuceri cu un răsfăț culinar ce se datorează gustului unic al preparatelor și experiența în domeniul culinar.

Ză Lokal

Pe Calea Victoriei 214 vei găsi Ză Lokal, un restaurant tradițional românesc specializat pe brunch ce își deschide ușile în fiecare zi începând cu ora 11:30. Meniul este specific bucătăriei street-food și urbană, iar acesta include diverse sortimente tentante, unde oul este în centrul atenției. Spanac cu ouă ochiuri și fulgi de ceapă caramelizată, ouă pe pat de sparanghel și sos de busuioc, salată caldă cu somon copt și drăgănele sunt câteva dintre cele mai apreciate feluri din meniu, de care te poți bucura servindu-le pe terasa din fața bistro-ului.

Atmosfera intimă și relaxată a acestui loc și bună poziționare chiar în centrul orașului face ca Ză Lokal să fie destul de aglomerat pe tot parcursul anului.

Gram Bistro

Gram Bistro este un loc primitor aflat în apropierea Pieței Victoriei, pe strada Șoseaua Nicolae Titulescu 4-8 și se deschide de la ora 08:00 în cursul săptămânii și începând cu ora 10:00 sâmbăta și duminica. Localul te va primi într-o atmosferă elegantă și un decor amenajat în stil clasic, cu mese, scaune și decoruri inedite din lemn, care încadrează totul într-o atmosferă confortabilă.

În meniu vei regăsi diverse tipuri de brunch simple și delicioase, iar câteva favorite din această categorie sunt omletele, ouăle pregătite sub diferite forme, morning bowl și mini pancakes. Aici poți opta și pentru variante vegane, vegetariene sau fără gluten. Cu așa diversitate, Gram Bistro reușește să acopere toate gusturile clienților săi. De la cârnați vegani până la o serie de bruschete savuroase, papilele gustative îți vor fi răsfățate cu preparatele tale favorite, presărate cu tradiție și rafinament.

Atunci când săptămâna se încheie, cel mai bun mod de a ne relaxa este să pornim alături de familie sau prieteni în căutarea unor gusturi noi și combinații îndrăznețe. Începând de la ouă benedict și șuncă afumată, până la foietaje cu avocado și cafeaua preferată, o zi de explorare a acestor locuri pentru un brunch delicios în București te va răsplăti cu o aventură gastronomică ce îți va aduce zâmbetul pe buze.


Citiți articolul original pe techcafe.ro

Declinarea răspunderii! triply.ro este un publisher automat de stiri si articole din industria turismului din Romania. În fiecare articol este specificat hyperlinkul către sursa primară. Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (techcafe.ro) Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail – [email protected]. Conținutul va fi șters în 24 de ore.

Comentarii

Fii primul care comentează “10 locuri pentru un brunch delicios în București”

Proprietati favorite

Hotel WBF Hommachi

Los Angeles




cazare booking

Alții au citit și...

mancare din suedia
Destinații culinare

Ce poți mânca atunci când vizitezi Suedia

Când vizitezi Suedia, te așteaptă o experiență culinară deosebită, caracterizată de simplitate, prospețime și un respect profund pentru natură. Bucătăria

Citeste »